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招财童子图片大全:韭菜栽培技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-11-12  來源:招财童子2{#S+_}{\  作者:張芳  瀏覽次數:196
核心提示:韭菜因其適應性強、營養豐富、含有維生素、礦物質、糖、蛋白質及纖維素,能增進食欲,而深受廣大居民的喜愛,有著較強的市場競爭

招财童子2{#S+_}{\ www.bfwji.club 韭菜因其適應性強、營養豐富、含有維生素、礦物質、糖、蛋白質及纖維素,能增進食欲,而深受廣大居民的喜愛,有著較強的市場競爭力。現將本地栽培要點簡介如下

1 韭菜生長的要求

1.1 選種要求

韭菜周年栽培應選用高產穩產,抗寒性較強,植株直立不倒伏,葉質鮮嫩,生長迅速,抗病性強的優質寬葉型韭菜品種。

1.2 育苗要求

韭菜秧苗生長緩慢,應適期早播,以3月下旬至4月下旬播種為宜。浸種催芽后采用濕播法在苗畦內撒播,分兩次覆土,第一次覆一層薄土,返潮后再覆第二次土,覆土總厚度2厘米。每畝用種量6~8千克。

1.3 溫度要求

發芽適溫為16~19℃,生長適溫為14~26℃。地下根莖在土壤?;は驢陜兜匕踩蕉?。氣溫超過26℃時,植株生長緩慢,葉片纖維增多,質地粗硬,品質差。一定大小的韭菜苗需要感受低溫才能通過春化分化花芽,抽薹開花要求較高的溫度,一般為生長適溫的上限。

1.4 光照要求

葉片生長要求光強適中,光照過強過弱均影響韭菜的品質產量。韭菜為長日照植物,通過春化的植株在長日照條件下通過光照階段,抽薹開花結實也要求較長的日照時數。

1.5 水分要求

韭菜的生長要求一般濕度為55%~75%,以及較高的土壤濕度,一般為75%~90%。所以,栽培時應充足供水份,使空氣保持濕度,使土壤保持濕潤。

1.6 土壤要求

韭菜對土壤的適應性較強,在沙壤土、壤土、粘土上均可栽培,但以土層深厚、富含有機質、保水力強的土壤為宜。韭菜對鹽堿土有一定的適應能力,成株能在含鹽量0.28%的土壤中正常生長。

1.7 營養要求

栽培時要求基肥充足,春秋兩季要分期追肥,以氮肥為主,配施磷鉀肥,有助于提高產量、改善品質。

2 韭菜的栽培管理

2.1 整地做畦與施肥

韭菜1次栽植后,多年不再翻耕,而且在冬季可軟化栽培。因此在施足基肥的基礎上,進行1次深耕,并以行距寬而株距密的方式進行做畦整地。

2.2 繁殖方法

由于分株繁殖的植株生長勢不及用種子繁殖的植株,故生產上大多用種子繁殖。分別在春季或秋季進行播種育苗,當年秋季或第二年春季定植。種子必須是前一年或當年收的新鮮種子。每畝苗床的播種量5~6千克,育成的秧苗可以供10倍左右面積的栽培所用。

2.3 栽植方式

當幼苗生長到約20厘米高時,在立秋、處暑間,可以定植。如果是秋季播種的,則要以幼苗越冬,到第二年清明前后定植。定植時,對于幼苗要進行整理及選擇,剪去過長的須根。有時還要剪去一部分葉子的先端,以減少蒸發,利于緩苗。韭菜都是叢栽的,每叢10~20株。

2.4 栽植管理

秋季定植后,葉的生長迅速,分蘗力也較強,此時應該加強肥水管理,滿足生長及分蘗的要求,在嚴寒以前,施1次重肥,以促進生長,使更多的營養物質運轉到地下的根狀莖中積累起來,滿足明年春天發芽和生長的需要,一般不收割青韭。至2~3年以后,每年進行多次收割,每收割1次,施1次重肥,以促進葉的生長與分蘗。而且在每次收割以后,要培育一段時間,使其恢復生長,然后再收割,才能保持旺盛的生長,防止早衰。具體收割相隔時間的長短,視生長狀態及溫度高低而定。進入收割年齡以后,必須注意培養地下根莖的生長,積累較多的養分。而且經過多年的生長、分蘗、跳根以后,植株互相擁擠,分蘗細小,產量下降,此時要及時清除老根、老葉,進行培土、施肥,促使恢復生長。培土是韭菜管理中的一項重要工作,而培土又與跳根有關。收割的次數越多,跳根的距離越大。因而韭菜生長的年數越多,新根大部分都分布在土壤的表層,要每年進行培土。

2.5 常見病蟲害的防治

2.5.1 常見病害防治

灰霉?。閡皇竊諮∮每共∑分值耐奔憂吭耘喙芾?,并及時清除病殘體,壓低病原基數,注意清溝排澇,澆水切不可大水漫灌,應澆小水并及時追肥培育壯苗,增強韭菜抗病力,這些措施能有效預防、控制病害和病情發展。二是可在發病初期選用5%多霉靈粉塵劑或5%甲霉靈粉塵劑,每畝1 000克噴粉。也可用50%速克靈可濕性粉劑或50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液噴霧,5~7天噴一次,連噴數次,直到壓住病情為止。

疫?。嚎裳∮?0%速克靈1 500~2 000倍液,50%撲海因1 000~1 500倍液,70%代森錳鋅350倍液,75%百菌清500倍液,50%多菌靈、甲基托布律300倍液,25%瑞毒霉800倍液,64%殺毒礬500倍液,72%普力克800倍液等灌根或噴霧,7~10天一次,連防2~3次,上述藥物注意輪換使用。

2.5.2 常見的蟲害:韭蛆,又叫根蛆。防治方法:一是曬根、施草木灰;二是每畝用5%辛硫磷顆粒劑2千克拌細土撒于韭菜根附近再覆土。根據蟲齡用不同的防治措施:幼蟲為害期,發現葉尖開始發黃變軟向地面倒伏,可灌藥防治,用75%辛硫磷乳油500倍液或25%喹硫磷乳油1 000倍液,扒開根際表土,對根噴灌,隨時覆土,以上午8~9時噴施效果最好。在成蟲羽化期(4月中下旬、6月中旬、7月中下旬、10月中旬)噴10%蚜虱凈(又名一遍凈、康福多、吡蟲啉、大功臣等)2 000~2 500倍液,或75%辛硫磷1 000倍液或2.5%溴氰菊醋3 000倍液,上午9~10時噴效果好。遲眼蕈蚊成蟲喜蔭蔽、潮濕、腐殖物多處棲息,在夏秋之間,疏葉通風可減輕發生,對燈光有趨性,還可以用殺蟲燈誘殺。

2.6 收割要求

一般從春到夏,收割青韭3~4次。收割時都要留2~4厘米的葉鞘的基部,以免傷害葉鞘的分生組織及幼芽,影響下一次的產量。7~8月間,氣溫高,生長慢,一般不收青韭,而只收韭菜薹。入秋以后,也可收青韭1~2次或不收,以養根為主。韭菜的品質除品種的特性以外,還與溫度、光照、水分及土壤營養有關。溫度高,光照強,氣候干旱而氮肥缺乏,則木質化的程度大,而糖的含量低,所以一般以春秋季收的品質較好,尤其是在雨后,葉生長快,組織柔嫩。而夏季高溫季節,葉生長慢,纖維含量多,糖的含量少,產量也較低。

 

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